甜品，真的讓人欲罷不能，但要美味，糖份一定不能少，這高卡路里攝取的代價就不禁令人卻步。
國際代糖品牌 equal® 有見及此，破天荒與 Yamazaki Baking Co. Ltd. 山崎麵飽合作，用上 equal® 的多用途健康糖推出十多款即將發售的低糖甜品，推廣低糖健康飲食！為隆重其事，equal® 特別假九龍灣國際展貿中心，舉辦全球最大規模的低糖甜品派對，挑戰健力士世界紀錄™。
是日 KL 跟先生及囡囡更有幸參與其中，挑戰「最大規模甜品派對」健力士世界紀錄™ 榮譽！
equal® 是超過 30 年的國際知名代糖品牌，無論是安全或是味道方面，皆是信心的保証。而且其代糖產品經美國食品及藥物管理局 (FDA) 及香港食物安全中心等機構認可，無論大小朋友、孕婦及注重健康體態人士均可食用。
山崎麵飽首次與品牌合作，用上 equal® 的多用途健康糖推出十多款全新低糖麵包及甜品，糖份含量較使用一般白糖足足低 50% 的卡路里，但甜味依然。 在活動後山崎麵飽更會將 equal® 低糖甜品推出巿面發售，絕對是給日常嗜甜又不想吸取太多糖份的大家一個不二選擇~
會上更請來山崎麵飽師傅示範利用 equal® 多用途健康糖製作 cupcake，製造過程簡單易學，讓一眾參加者在家中都可以輕鬆 DIY！
Cupcake 製造方法
材料：牛油 250g、多用途健康糖 200g、低筋麵粉 250g、發粉 5g、全蛋 250g
1.牛油室溫軟化後加入 equal® 多用途健康糖攪拌直到淡黃色
2.然後分 3 次加入全蛋蛋液拌勻
3.再將低筋麵粉、發粉混合過篩後加入其中攪拌直至材料均勻
4.將混合好的材料倒入蛋糕杯，放入已預熱至 170 度的焗爐，焗 15-18 分鐘即成
要挑戰健力士世界紀錄™ 最大規模甜品派對榮譽，官方認證官 Ms Joanne Brent 表示要符合以下記錄：
1. 每人要至少獨立完成品嚐一款甜品
2. 所有參加者必需留係場內至少 15 分鐘
了解清楚後，大會就開始派發每人一份 4 件山崎麵飽提供的 equal® 低糖甜品，KL 跟先生和囡囡分派到的是綠茶香芒布甸杯、酥皮雜莓餅、cup cake、果仁曲奇餅。
一聲令下，大家就開始品嘗，挑戰「最大規模甜品派對」健力士世界紀錄，甜品雖然用上了 equal® 多用途健康糖，甜味較淡但沒有任何苦澀味，材料配合令甜品的味道依然吸引，連不好甜的先生也讚綠茶香芒布甸杯美味，我們很快便全清了，場內大部分參加者也跟 KL 一樣於 5 分鐘內就完成挑戰，究竟能否成功挑戰健力士世界紀錄™ 呢？
經健力士世界紀錄™ 榮譽評審員會蒞臨現場，正式又嚴謹的監測及計算後，健力士世界紀錄™ 官方認證官 Ms Joanne Brent 宣佈，1166 參與人士挑戰最大規模甜品派對健力士世界紀錄™ 成功！
更頒發榮譽証書予 equal® 亞洲區總監 MrChaisuchaChotipurk。
為慶祝成功挑戰記錄，更邀請了equal® 亞洲區品牌經理 MsJanyapornSrisantisook，大中華區銷售經理許碧華小姐，山崎麵飽 Management Director Mr. Kusakabe, Sales & Operation Manager Karen 及 LFAsia 總經理鈕嘉明小姐上台合照。
很開心可以成為最大規模甜品派對健力士世界紀錄™ 的一份子，活動後大會更為大家送上 equal® 的多用途健康糖和山崎麵飽小蛋糕作為小禮物，等 KL 也試試以 equal® 的多用途健康糖整整蛋糕麵包，看看減少用糖的份量，效果是否依然，有機會再跟大家分享一下。
產品於各大超市、藥房藥行有售，查詢熱線：2635-5555。KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受。產品資料由品牌提供。每人口味喜好不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手要根據自己需要作考慮，或可在 Club Equal HK 網站：http://www.equalasiapacific.com/zh-CN/Hong-Kong/ 或 Facebook：https://www.facebook.com/clubequalhk/?fref=ts 了解更多。
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