KL Happy Sharing: 甜品

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2016年5月6日星期五

.｡₀♚ 千人共嚐甜品。國際代糖品牌 equal® 最大規模甜品派對。挑戰健力士世界紀錄™成功 ♚₀｡.

甜品，真的讓人欲罷不能，但要美味，糖份一定不能少，這高卡路里攝取的代價就不禁令人卻步。

國際代糖品牌 equal® 有見及此，破天荒與 Yamazaki Baking Co. Ltd. 山崎麵飽合作，用上 equal® 的多用途健康糖推出十多款即將發售的低糖甜品，推廣低糖健康飲食！為隆重其事，equal® 特別假九龍灣國際展貿中心，舉辦全球最大規模的低糖甜品派對，挑戰健力士世界紀錄™。

是日 KL 跟先生及囡囡更有幸參與其中，挑戰「最大規模甜品派對」健力士世界紀錄™ 榮譽！

equal® 是超過 30 年的國際知名代糖品牌，無論是安全或是味道方面，皆是信心的保証。而且其代糖產品經美國食品及藥物管理局 (FDA) 及香港食物安全中心等機構認可，無論大小朋友、孕婦及注重健康體態人士均可食用。

山崎麵飽首次與品牌合作，用上 equal® 的多用途健康糖推出十多款全新低糖麵包及甜品，糖份含量較使用一般白糖足足低 50% 的卡路里，但甜味依然。在活動後山崎麵飽更會將 equal® 低糖甜品推出巿面發售，絕對是給日常嗜甜又不想吸取太多糖份的大家一個不二選擇~

會上更請來山崎麵飽師傅示範利用 equal® 多用途健康糖製作 cupcake，製造過程簡單易學，讓一眾參加者在家中都可以輕鬆 DIY！

Cupcake 製造方法

材料：牛油 250g、多用途健康糖 200g、低筋麵粉 250g、發粉 5g、全蛋 250g

1.牛油室溫軟化後加入 equal® 多用途健康糖攪拌直到淡黃色

2.然後分 3 次加入全蛋蛋液拌勻

3.再將低筋麵粉、發粉混合過篩後加入其中攪拌直至材料均勻

4.將混合好的材料倒入蛋糕杯，放入已預熱至 170 度的焗爐，焗 15-18 分鐘即成

要挑戰健力士世界紀錄™ 最大規模甜品派對榮譽，官方認證官 Ms Joanne Brent 表示要符合以下記錄：

1. 每人要至少獨立完成品嚐一款甜品

2. 所有參加者必需留係場內至少 15 分鐘

了解清楚後，大會就開始派發每人一份 4 件山崎麵飽提供的 equal® 低糖甜品，KL 跟先生和囡囡分派到的是綠茶香芒布甸杯、酥皮雜莓餅、cup cake、果仁曲奇餅。

一聲令下，大家就開始品嘗，挑戰「最大規模甜品派對」健力士世界紀錄，甜品雖然用上了 equal® 多用途健康糖，甜味較淡但沒有任何苦澀味，材料配合令甜品的味道依然吸引，連不好甜的先生也讚綠茶香芒布甸杯美味，我們很快便全清了，場內大部分參加者也跟 KL 一樣於 5 分鐘內就完成挑戰，究竟能否成功挑戰健力士世界紀錄™ 呢？

經健力士世界紀錄™ 榮譽評審員會蒞臨現場，正式又嚴謹的監測及計算後，健力士世界紀錄™ 官方認證官 Ms Joanne Brent 宣佈，1166 參與人士挑戰最大規模甜品派對健力士世界紀錄™ 成功！

更頒發榮譽証書予 equal® 亞洲區總監 MrChaisuchaChotipurk。

為慶祝成功挑戰記錄，更邀請了equal® 亞洲區品牌經理 MsJanyapornSrisantisook，大中華區銷售經理許碧華小姐，山崎麵飽 Management Director Mr. Kusakabe, Sales & Operation Manager Karen 及 LFAsia 總經理鈕嘉明小姐上台合照。

很開心可以成為最大規模甜品派對健力士世界紀錄™ 的一份子，活動後大會更為大家送上 equal® 的多用途健康糖和山崎麵飽小蛋糕作為小禮物，等 KL 也試試以 equal® 的多用途健康糖整整蛋糕麵包，看看減少用糖的份量，效果是否依然，有機會再跟大家分享一下。

產品於各大超市、藥房藥行有售，查詢熱線：2635-5555。KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受。產品資料由品牌提供。每人口味喜好不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手要根據自己需要作考慮，或可在 Club Equal HK 網站：http://www.equalasiapacific.com/zh-CN/Hong-Kong/ 或 Facebook：https://www.facebook.com/clubequalhk/?fref=ts 了解更多。

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2015年7月29日星期三

(｡･ω･)ﾉ用心。精緻。Le Dessert Palais 心情試食會 ₀:*ﾟ ❤

甜品擁有著令人改變心情的魔力！甜點色彩繽紛，精緻可口，吃一口，煩惱一掃而空，再吃一口，瞬間倍感幸福，所以呢，KL 心情好吃甜品，心情不好也吃甜品，呵呵～

是日 KL 來到剛於四月在旺角彌敦道 732 號寬成樓地下開業的 Le Dessert Palais 品嚐製作賣相極具吸引，並令人食指大動的心情甜品。窗擺放了放滿精緻甜品的白色鳥籠，已經很特別，而兩層高店舖以白色為主調，裝潢簡潔，環境優雅。用上電子手帳代替傳統餐牌，圖片、所用食材及價錢俱備，選擇下單變得非常方便。

甜品師出身自米芝蓮三星餐廳，又曾在各地工作，包括古巴、澳門各中國內地等，了解不同地方的飲食文化並加以鑽研，炮擊出創新甜品。其出品用料亦不容小覷，選用較貴價的法國 Elle & Vire 忌廉、日本宇治抹茶粉，以及 Weiss 及 Valrhona 等法國名牌朱古力。這裡以心情來命名的 8 款心情主題甜品最為特別，大家可按自己的心情點選，不但賣相精緻，而且會配以裝置加以點綴，充滿驚喜。

寂寞 $79，白色鳥籠放著以甜口的意大利 Baileys 甜酒整的 Tiramisu 芝士餅，面層配上富咬口的朱古力碎及北海道牛奶雪糕，酒味似有還無，口感豐富特別。

開心 $79，選用新鮮士多啤梨粒配脆脆粉紅色的巴伐利亞奶油青檸蛋白，內放一球自製士多啤梨雪葩，吃時可淋上士多啤梨汁或白朱古力汁，顏色鮮艷吸引，這次大家選了淋上白朱古力汁，混合的酸甜，食上充滿歡喜，開心，實至名歸。

困惑 $79，無花果代表無結果、圍邊的藍莓代表憂鬱，並用車厘木熏煙製造出「困惑」的感覺，一口一啖也充滿櫻桃木煙燻。

樂觀 $79，超薄的肉桂脆餅配以青蘋果雪葩，一碰即破的脆片喻意人生所面對的困難其實都可以輕易衝破，而下面則是焗過的白朱古力忌廉，混合青蘋果粒及香脆的肉桂金寶，帶來豐富層次滋味。

刺激 $79，以 62% Weiss 黑朱古力製成的朱古力波，內是朱古力波下則鋪了一層薄薄的紅桑子大菜糕及爆炸糖，淋上熱情果湯讓朱古力波從頂部開始融化，而旁邊的爆炸糖亦會「霹靂啪嘞」的「炸」個不停，看著聽著，充滿刺激的效果。

憤怒 $79，選用 64% Valrhona 黑朱古力做出冒煙火山般的朱古力慕絲，內含紅桑子果凍，配上士多啤梨汁，正好中和有點苦澀的朱古力。

空虛 $79，焗蛋白配海鹽焦糖榛子粒

另是日 KL 也品嚐了飲的香蕉船，幼滑的香蕉朱古力奶甜度剛好，充滿濃滑滋味。

蘋果樹，以青蘋果撻配馬達加斯加雲喱拿雪糕，熱騰騰的送到，酥皮香酥又層次分明，鬆脆非常，配合軟滑的吉士醬及雲喱拿雪糕，酸中有甜，喜歡。

一間裝潢如此用心及精美的甜品店，賞心悅目，下回一定要同家人再來品嚐驚喜。

KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受。產品資料由品牌提供。每人喜好不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手的 KL 建議在 Le Dessert Palais Facebook：https://www.facebook.com/pages/Le-Dessert-Palais/600681680033816 了解更多。

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2014年12月14日星期日

❤ 味覺誘惑 ❤ Let’s Party！Häagen-Dazs™ 完美冬日派對新體驗 ❤

每年 KL 也很期待聖誕節來臨，要跟好友一同慶祝佳節，大家準備了派對美食沒有？除了傳統蛋糕小食外，Häagen-Dazs™ 的雪糕火鍋，冬日甜品及雪糕蛋糕系列正能夠完美誘發分享甜蜜的喜悅！

今年 Häagen-Dazs™ 當然也為這節慶推出了一系列甜蜜，不管是宴請良朋，送禮顯心意，或是在專門店歡聚，Häagen-Dazs™ 總能為這節慶一刻添上扣人心弦的味覺誘惑！

是日 KL 受邀請來到皇室堡分店體驗 Häagen-Dazs™ 聖誕呈獻一系列創意雪糕甜品。

本來 KL 先生突然要開夜加班，KL 要湊囡囡出席不到，幸好公關知道後不介意 KL 帶囡囡出席，今年，就連最愛 Häagen-Dazs™ 雪糕的囡囡，也可以一同品嚐甜蜜滋味，感謝！

活動上品牌先送上嚴選歐洲牧場牛奶製造，醇香奶滑的濃香牛乳雪糕給大家品嚐，簡單滋味，細膩口感，讓人一試難以忘懷！而品牌代表再跟大家介紹 Häagen-Dazs™ 今年推出歡樂派對禮盒裝、4 款雪糕甜品、2 款款式精緻的雪糕蛋糕及雪糕火鍋，每款在口味和造型上均經過匠心設計，加插色彩繽紛造型展現華麗聖誕節，讓大家滿載甜蜜滋味。

眾所周知，法國製造的 Häagen-Dazs™ 雪糕一直堅持選用天然頂級原材料用心製造，跟摯愛好友分享甜蜜，滿載不同雪糕口味的 Häagen-Dazs™ 雪糕歡樂派對禮盒裝 $199 是不錯選擇！精緻的禮盒內包括呍呢嗱、士多啤梨、朱古力、香蕉及曲奇呍呢嗱 5 種雪糕口味，共 15 個迷你杯每位來賓均可按個人喜好，揀選至愛口味，一同高舉迷你杯慶祝！禮物盒內另外附有多款精美派對面具，如此窩心的預備，令派對氣氛推至更高峰！部份大型惠康超級市場及 7-11 便利店、Citysuper、Aeon、Piago、Apita、UNY、Sogo、Yata 有售。

Häagen-Dazs™ 亦於全線堂食專門店誠意呈獻一系列創意雪糕甜品，這款璀璨冬日，焦糖脆感的香蕉配上雪糕，再以朱古力杏仁蛋糕及棉花糖配襯，是大受歡迎的夢幻組合，令冬日更顯璀璨浪漫。

這是佳節獻禮，配以全新濃香牛乳雪糕，造型猶如精緻的禮物盒，為您的最愛獻上最真摰的聖誕禮物。

飄雪聖誕夢，以雪糕球砌出雪人營造冬日感覺，感覺甜入心，同至愛分享最適合不過。

聖誕狂想曲，用上全新口味雪糕 – 焦糖香橙佛羅倫斯，加上焦糖香橙及碎杏仁組成層層極致口感，帶給味蕾全新的體驗。

Häagen-Dazs™ 雪糕蛋糕款式精緻，今個聖誕推出了兩款雪糕蛋糕，展現華麗聖誕節。這款雪白聖誕，以糖飾聖誕屋及聖誕老人作裝飾，朱古力聖誕葉及棉花糖配襯，而且有不同大小可選，適合各種派對。

冬日小屋，香濃比利時朱古力雪糕，屋內更鋪滿士多啤梨及藍莓，配上可愛聖誕老人作點綴，造型精緻可愛，讓相聚一刻更添甜蜜！

還有三款特飲，層層疊疊的雪糕與雪菓配上，輕鬆帶來快樂滲心感覺。

是日大家可品嚐幾款雪糕甜品，滿枱精緻雪糕甜點，一口數種口味，滿足又特別。

冬日天氣寒冷又乾燥，這時一個暖入心的雪糕火鍋正好能滋潤心靈！Häagen-Dazs™ 雪糕火鍋系列向來屬聖誕最窩心的經典之選～

16 球雪糕精點套裝 $298、32 球雪糕經典套裝 $429、48 球雪糕尊貴套裝 $559，內附比利時配方朱古力醬及棗紅色或紫色搪瓷火鍋爐的外賣雪糕火鍋，必定能為派對添上窩心歡愉～今年 Häagen-Dazs™ 更首次與香港創作品牌 Chocolate Rain™ 合作，推出全新 Häagen-Dazs™ 雪糕火鍋 X Chocolate Rain™ 限量版套裝，與主角 Fatina 在派對上分享各款優質雪糕，精緻可愛，令人愛不釋手，送禮自用皆宜。

堂食火鍋設有迷你餐 (16 顆迷你雪糕球) 及標準餐 (32 顆迷你雪糕球)，多款上乘雪糕加上時令鮮果，還有可愛雪人及香脆果仁，第一次品嚐的囡囡，見到已興奮！暖暖朱古力醬包著香濃細滑雪糕，感覺甜入心，加上脆口果仁點綴，一口甜蜜滋味，同好友至愛分享最適合不過。

是日大會還有有獎問答遊戲大送禮物，囡囡滿載而歸，感激大會的招待，非常滿足！

KL 是接受品牌邀請，為是次活動分享個人感受，產品資料由品牌提供。當然每人口味感覺不同，KL 的分享純粹給大家參考，KL 適合喜歡的未必人人一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有問題或疑問 KL 建議可在 Häagen-Dazs™ 網站：http://www.haagen-dazs.com.hk/html/index.aspx 或 Facebook：https://www.facebook.com/HaagenDazsHK 了解更多。

文章回顧：全新浪漫熱點 ❤ Häagen-Dazs™ 皇室堡情人節專門店 ( 按我 )

滿載甜蜜滋味 ❤ Häagen-Dazs™ 聖誕系列雪糕火鍋。甜品。蛋糕 ( 按我 )

月亮傳奇．多彩中秋雪糕月餅系列 ❤ Häagen-Dazs™ 按我

Häagen-Dazs™ 簡單．原是不簡單按我

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