✲ﾟ*:₀｡KÉRASTASE 極緻全效修護系列新成員。極緻全效修護潔油浴髮乳｡₀:*ﾟ✲

不論皮膚或頭髮的精華油 KL 一向愛用，喜歡它深層的滋潤，而源自法國的專業護髮品牌 KÉRASTASE 破格地將精華油融入美髮概念之中，推出了 Elixir Ultime 極緻全效修護系列，而最近更添上一款好用新成員~

早前收到了 KÉRASTASE 極緻全效修護系列新成員，極緻全效修護潔油浴髮乳，一款匯聚經典皇牌「金油」極緻全效修護精華油的精粹，以兩種珍貴精油全面提昇髮絲質素，改善各種乾旱髮質，甚至能輕易馴服厚重粗硬的髮絲，瞬間變得如絲般貼服柔滑及輕盈的洗頭水，已用上差不多一個月，跟大家分享一下。

Elixir Ultime Sublime Cleansing Oil Shampoo 極緻全效修護潔油浴髮乳 $270/250ml，首款高度親和的潔油浴髮乳，配方蘊含高成分珍貴精華油，高效潔淨髮絲，令髮絲質感豐潤，又不會加重負擔，適合所有髮質及每日使用。通透金色的包裝猶如琥珀水晶，未用已有好感，透明液體狀，帶有清清植物香味，其泡量不多但很綿密。

以 KL 頭髮過肩的長度，一次使用約 $5 硬幣份量便足夠，加水起泡後直接把泡沫按摩於濕透的頭皮上，這款最初也擔心會太潤，不過沖水後，頭皮輕鬆爽快，髮絲有點「啜手」，掉髮情況不嚴重。

KL 髮尾受損嚴重，很易毛燥纏結，淨用極緻全效修護潔油浴髮乳不用護髮露，髮尾是有點纏結，用上梳子需一點耐性梳理，至於用在囡囡的健康頭髮上，就算沒有護髮露也可一梳到底，全沒纏結問題。KL 建議若有朋友們髮尾如 KL 般嚴重受損，配合極緻全效乳液精華作免沖洗護髮露一起用上順滑效果更好！

用上三個多星期，頭髮沒有變差，變得貼服柔滑，而頭皮則輕盈清爽，這支浴髮乳修護清爽並重，春天天氣開始潮濕黏笠，這種輕盈潔淨感不只 KL 喜歡，連大汗的囝囝和先生也愛用，一家四人用上三個多星期也只用了一半，一支可用個半月，價位也算合理。

KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受，產品資料由品牌提供。每人髮質不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手要根據自己需要作考慮，或可在網頁：http://www.kerastase.com.hk/cm-hk/home 或 Facebook：https://www.facebook.com/KerastaseHongkong 了解更多。

文章回顧：陳茵媺。倪晨曦。安志杰。同慶 KÉRASTASE 50 週年生辰。全新 DENSIFIQUE 濃密新髮系列登場 按我

對抗乾旱纏結。防止持續乾旱。KÉRASTASE 昇華版鳶尾花滋養修護系列 按我

順服光滑無負擔 ❤ KÉRASTASE 極緻全效乳液精華 按我

髮頂扁塌 No More ❤ KÉRASTASE VOLUMIFIQUE 長效豐盈修護系列 按我

不黏膩。不崩硬。不傷髮 ❤ Kérastase Couture Styling 造型系列 按我

修護清爽並重 ✲ Kérastase Cristalliste 晶亮系列 按我

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✲ﾟ*:₀｡美肌護髮新趨勢。Les Ornates 「DNA 美容新世代」個人專屬產品發佈會｡₀:*ﾟ✲

基因是與生俱來的，了解自己的基因特質，針對性地找到合適的產品，不論對護膚或美髮，都能針對性解決問題，達至最佳修護效果。

是日 KL 出席了 Les Ornates 「DNA 美容新世代」產品發佈會，了解一下 Les Ornates 專業及嶄新的 DNA 科技如何分析個人特質和需要再調配 100% 專屬個人的產品。

發佈會開始時，先由 Les Orantes 市場總監 Maverick Hui 介紹 Les Ornates 的美肌基因分型技術如何解讀一系列和皮膚特質相關的基因密碼，從而助大家選擇最適合自己的護膚及護髮產品。隨著基因科技的普及，現在可以更輕易而全面地了解個人基因體質的差異。錯誤的摸索過程，或「一體適用」的觀念，不僅浪費時間和金錢，甚至還會招致虧損。這段從「不知」到「知之」的經驗過程，促成了 Les Orantes 的成立；不斷尋求和嘗試最新的資訊和技術，奠立了以「優化個人生活素質」為使命。

而創辦人投身 DNA 及生化檢測行業逾十載，憑藉豐富的經驗，成功推出多項基因檢測，為大家研配出革命性的基因檢測及個人專屬護理產品，榮獲多項國際認證。Les Ornates 檢測中心創辦於 2009年，為香港註冊成立之生物高科技企業，是香港城市大學的科培公司之一，同時是首家進駐香港科學園生物科技中心的分子診斷科培公司，致力開發和推廣用於疾病早期檢測和篩查之體外診斷產品。

而 Les Ornates 的專業技術團隊包括專門從事分子診斷的科學家，當中有多名經驗豐富、在分子生物研究領域成果卓越的資深博士，顧問病理學專家，臨床微生物學家及註冊醫務化驗師所組成，Les Ornates 善用基因檢測推出個人化方案，希望幫助大家事先了解自己肌膚及髮質的差異、強弱，以及個人在不同層面上的發生傾向與風險機率，從而調配出個人專屬產品，盡量發展個人先天特質，發揮長處、盡展所能。

皮膚基因檢測需採集口腔細胞，而採集過程簡單，方便又安全，Maverick 更邀請了模特兒即場示範，開始前模特兒需清潔口腔，確保衛生。接著 Maverick 以細胞收集器於模特兒口腔內左右兩邊分別擦拭數下進行兩次，過程快又沒痛楚的，只需 30 秒，採集口腔細胞便完成。之後採集到的口腔細胞會密封送往檢測中心作分析，產品配方專員會根據檢測結果，特別配制並提供迎合需要的個人專屬產品，專家同時亦會編撰報告，處理報告大約需時兩至四星期。

Les Ornates 所有產品均於法國製造，配制的個人護理產品蘊含多種嶄新的活性成分，包括：鑽石精華、維他命 C 保濕複合物、A.H.A 果酸護理、甘菊藍護理、植物膠原蛋白、膨鬆劑等，又採用的天然植物精油，天然無添加，產品配方專員根據基因分析結果，針對各基因型對於肌膚/髮質特性的影響，將這些成分以人手配制成個人護理產品。

美肌基因檢測將由 Skin DNAprofiler® 分析與膚質相關的 23 個基因 184 個 DNA 密碼測出抗氧化能力、排毒功能、預防過敏、微循環功能、色素降解、基因修復、膠原蛋白合成、皮膚腫瘤風險評估等 8 項肌膚分析，調配成可用約兩個月，包含潔面液、爽膚水、面膜、眼霜、面部精華、日霜及晚霜共 7 支個人專屬面部護理套裝產品，幫助皮膚減緩甚至逆轉衰老，讓肌膚回復青春活力。

頭髮基因檢測將由 Skin DNAprofiler® 分析與髮質相關的 9 個基因 27 個 DNA 密碼測出抗脫髮能力、生長功能、秀髮厚度/形狀、秀髮顏色等 4 項髮膚分析，調配成可用約兩個月，包含洗髮露、護髮素、髮膜、護髮精華共 4 支個人專屬頭髮護理套裝產品，從髮質根源進行保養和修復，改善髮質，預防脫髮問題。

在等待配制個人專屬產品之時，Les Ornates 建議可以 DNA Skin Reborn Purifier 先為皮膚進行淨化，大會請來 Hair Corner 代表跟模特兒作示範，用於洗淨的面上，均勻塗開便可，產品淨化皮膚上的化學及污染物外，更可令後續產品更吸收。

至於頭髮，同樣可以先以 DNA Hair Reborn Purifier 淨化頭皮上的化學及污染物，只需均勻塗抹於頭皮上再按摩一下便可，不用沖洗，方便易用。

是日還有專業香水調配師即場教大家調配出專屬的個人香水，節目精彩～

KL 也進行了皮膚基因檢測，護膚護髮從此變得獨一無二及個人化，亦很期待這專屬唯一的產品，想了解更多，要密切留意 KL 下回分享！

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~｡♪ﾟ肚皮妊娠紋。手術疤痕護理。飛梭雷射 Fraxel DUAL 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 ﾟ♪｡~ 附免費體驗

飛梭雷射 Fraxel DUAL 1550nm + 1927nm Laser KL 於面上就做得多，不過原來身體肚皮都可以做，看來跟了 KL 十幾年的妊娠紋同之前的手術疤痕可以再改善喔~

要進行醫學美容療程，KL 只選擇安全可靠的，又有醫生跟進的診所~日前，KL 又再來到由亞洲最大的私營醫院營運集團 Parkway HealthCare 新加坡百匯醫療集團開設，位於中環皇后大道中 36 號興煒大廈 16 樓的百匯皮膚中心 Parkway Skin and Wellness Centre 給陳醫生看看 KL 皮膚作針對性改善。

見陳醫生前，治療師會先詢問 KL 這兩星期的皮膚護理，確保適合進行療程，接著便可進入療程房間清潔皮膚及拍照。準備好陳醫生就進房看看 KL 皮膚，經陳醫生診斷下，KL 肚皮上妊娠紋及手術疤痕雖然已經產生了一段時間，要完全清除當然沒可能，但要減淡，Fraxel DUAL 1550nm Laser 治療可作針對改善。

Fraxel DUAL 是最新，又安全的非入侵性分段式激光技術，其擁有專門改善凹陷痘疤，回復光滑皮膚，縮小毛孔，細緻皮膚，均勻膚色，撫平皺紋的 1550nm 波長及去除淺層黑斑 (雀斑、曬斑、老人斑) 和改善難治療的深層肝斑特別有效，更獲美國 FDA 認可能改善以往被認為不宜使用激光的荷爾蒙斑的 1927nm 波長的激光，治療非常精準，刺激從內而外的自然復原過程，傷口細修復快，這儀器不是很多地方有的喔～而今次用在肚皮上，可以以 Fraxel DUAL 1550nm Laser 作治療。

接著治療師幫 KL 再次清潔皮膚便全面塗上厚厚的麻醉膏以減輕皮膚受熱感覺。休息一會待麻醉生效，皮膚僵硬沒感覺後，治療師為 KL 抹去麻醉藥，貼上遮眼膠布，便可開始療程，進行的 1550nm 頻率過程跟之前在面上的差不多，由百匯皮膚中心 Parkway Skin and Wellness Centre 駐診，專業又細心的陳醫生 ( http://www.parkwayhongkong.com/DoctorsShow.aspx?Id=10 ) 全程負責 KL 的皮膚及治療，不過陳醫生說，激光在身體上進行度數會大一點。

陳醫生把 KL 肚皮分了右、中、左三部位進行，每部份以橫掃兩次，直掃兩次，共八次重複掃落皮膚，KL 感到的熱是在皮膚內底層的，雖然在麻醉藥發揮下治療時又有冷風同時吹落皮膚，激光打落皮膚的感覺比面較熱。

當完成了全肚的 Fraxel DUAL 1550nm 頻率激光治療後，陳醫生再調節了度數，於妊娠紋及手術疤痕較嚴重的位置進行重點治療，熱的感覺更大一點，幸好過程快，可以忍耐，冷風機繼續吹著 KL 的肚皮而治療師最後幫 KL 塗上藥膏、清潔及塗上保濕霜，整個肚皮上的 Fraxel 1550nm 頻率 Laser 完成唷。

治療完畢後，麻醉藥已過，皮膚紅腫又發熱，不過沒見血，身體皮膚的反應明顯比在面上進行的更紅。

陳醫生說在身體上約兩至三天便會消退，另個別位置亦可能會變深或結焦，大約兩至三天星期後會自然脫落，不用擔心，更附上退紅藥膏及補濕面霜給 KL 回家作家居護理。

在身體皮膚上跟在面上一樣，回家後皮膚較乾燥外沒不適，療程第二天皮膚已開始退紅及結細細的痂，不太明顯。KL 每日加強為皮膚補濕減少皮膚繃緊痕癢。

結痂情況到療程後第八、九天已全面呈現，不過復原情況也很理想，皮膚不需特別護理，只需繼續加強保濕，到兩星期已開始退落。

療程後三星期到，皮膚上的結痂已全復原穩定，沒有留下任何痕跡，明顯的。跟療程前相比，Fraxel 1550nm 頻率 Laser 治療後，KL 肚皮皮膚明顯緊緻光澤，妊娠紋和手術疤痕明顯更見改善有減淡，這治療恢復期短，進一步提升肌膚質素同時，有效激活受損細胞，再加上陳醫生專業細心操作下，過程相當安全放心，治療後，肚皮觸感更滑溜，雖然價錢較為昂貴，一次已見效果，相信連續進行下，這些跟 KL 十幾年的妊娠紋同之前的手術疤痕可以說再見，也值得投資。

療程由百匯皮膚中心提供，醫學美容純粹個人選擇，唯進行之前需清楚當中涉及的風險，以及認清是否切合自己需要，宜先諮詢醫生的專業意見。當然，每人膚質感覺不同，KL 的分享純粹給大家參考，KL 適合喜歡的未必人人一樣，大家有問題或疑問 KL 建議可在百匯皮膚中心 Parkway Skin and Wellness Centre 網站：http://www.parkwayskin.com/ 或 Facebook：http://www.facebook.com/ParkwaySkinCentre 了解更多，又可致電：852- 2526 8088 查詢。

另有好康優惠：百匯皮膚中心 Parkway Skin and Wellness Centre 現為 KL 的讀者提供 Chemical Peel 煥膚、激光治療、激光脫毛其中一項的免費體驗一次，讓大家親身了解百匯皮膚中心的服務，有興趣的朋友請於百匯皮膚中心 Parkway Skin and Wellness Centre 網站：http://www.parkwayskin.com/ 按入聯絡我們 (1) 一頁，於表格中留下 (2) 姓名、(3) 電郵、(4) 聯絡電話、(5) Message 一欄填上 Kanix Lee 讀者免費體驗預約，機會難逢，不要錯過。

文章回顧：眼紋 Delete。眼部飛梭雷射 Fraxel DUAL 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

肚皮妊娠紋。手術疤痕護理。飛梭雷射 Fraxel DUAL 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

急救乾燥敏感病肌。Silkpeel™ 鑽石磨皮 + 保濕精華液導入 ❤ 百匯皮膚中心 按我

滑溜皮膚保養。飛梭雷射 Fraxel DUAL 第九回 1550nm + 1927nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

GentleMax Pro® 755nm 激光脫毛。Auriga Bra Peel 煥膚療程 ❤ 百匯皮膚中心 按我

滑溜皮膚保養。飛梭雷射 Fraxel DUAL 第八回 1550nm + 1927nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

男士醫美 ❤ Auriga Bra Peel 煥膚療程 ❤ 百匯皮膚中心 按我

鬆弛下垂 Pat Pat 彈性 UP ❤ Thermage® Body ❤ 非侵入式單極射頻 ❤ 百匯皮膚中心 按我

眼皮不再浮腫下垂 ❤ Thermage® Eye ❤ 非侵入式單極射頻 ❤ 百匯皮膚中心 按我

跟常伴左右的下垂水泡腰說再見 ❤ Thermage® Body ❤ 非侵入式單極射頻 ❤ 百匯皮膚中心 按我

改善太陽穴凹陷 ❤ 再次 Sculptra® 塑然雅® 微調第三回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

改善太陽穴凹陷 ❤ 再次 Sculptra® 塑然雅® 微調第二回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

改善太陽穴凹陷 ❤ 再次 Sculptra® 塑然雅® 微調第一回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

男士醫美。不動刀的微調。BOTOX® 肉毒桿菌 ❤ 百匯皮膚中心 按我

滑溜皮膚保養。Fraxel DUAL 第七回 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

不動刀為肥腿滅一吋。Liposonix® 立體聚焦音波溶脂 ❤ 百匯皮膚中心 按我

CO2 Laser 二氧化碳激光脫扁平疣。第二回。Miami Peel 煥膚清暗粒 ❤ 百匯皮膚中心 按我

脫扁平疣。還是找專業醫生處理。CO2 Laser 二氧化碳激光 ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 第六回 1927nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 第五回 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

Thermage® CPT 3.0 Total Tip ❤ 一個月效果 ❤ 百匯皮膚中心 按我

撫平歲月痕跡 ❤ Thermage® CPT 3.0 Total Tip ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 第四回 1550nm + 1927nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

青春期 ❤ 毛囊角化症。痘痘肌治療。第二回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 再暫停。繼續曬傷皮膚護理 ❤ 百匯皮膚中心 按我

青春期 ❤ 毛囊角化症。痘痘肌治療 ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 停一停。先處理曬後皮膚 ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 第三回 1927nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

Fraxel DUAL 1550nm Laser 第二回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

KL 首次 Fraxel DUAL 1550nm Laser ❤ 百匯皮膚中心 按我

終於入手了 LATISSE®。第一支的睫毛育成記 按我

針對自身問題的改善計劃第三回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

針對自身問題的改善計劃第二回 ❤ 百匯皮膚中心 按我

針對自身問題的改善計劃 ❤ 百匯皮膚中心 按我

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.｡₀: 春日護理。Melvita 有機 3 重蜂蜜潤澤潔面乳。有機 3 重蜂蜜抗敏面霜 :₀｡.

春天不經不覺已經來臨，潮濕加上晝夜溫差比較大，皮膚易敏感脆弱。不過春天亦是護膚的最佳時節，身體皮膚經過一個冬天的冷風吹襲後，新陳代謝也在復蘇，對於敏感肌，護理得當，自然事半功倍。

早前收到了 Melvita 送來的 Apicosma 蜂蜜滋潤系列中的有機 3 重蜂蜜潤澤潔面乳和有機 3 重蜂蜜抗敏面霜，正好為天氣轉易敏感及脆弱的皮膚作修護。

Creamy Cleansing Milk 有機 3 重蜂蜜潤澤潔面乳 $240/200ml，蘊含由百里香蜜、槐花蜜及橙花蜜等 3 重有機蜂蜜精華，獨特的柔肌配方加入具紓緩功效的有機花粉，以及滋潤的有機甜杏仁油。不含香料，性質極溫和，有效潔面及卸妝，又具紓緩肌膚，有助肌膚保持天然的水油平衡狀態，加強保濕，預防乾燥，還可預防皮膚發炎。

白色乳液狀，質地輕盈細滑，帶有清新好聞的天然花香和蜂蜜味，易推易塗，不油不膩。

質地幼滑易推，如塗乳液般滋潤舒服，打圈時不會拉扯皮膚，輕輕打圈推開再清洗便可，KL 喜歡先以面紙印走才過水，易用易清潔。

過水後皮膚水潤不乾燥，油脂污垢一一潔淨，清爽舒服又乾淨。清洗後皮膚水分有提升，乾濕交替的天氣下使用都沒有問題，沒有乾燥繃緊，觸感柔軟順滑，敏感乾燥的皮膚使用都沒有任何刺激不適。

KL 平日不太喜歡使用洗面奶，怕洗完面油膩又怕不夠乾淨，不過這款清潔後皮膚非常清爽，而且可看到額頭鼻上油脂污垢已清潔乾淨，KL 試過有天皮膚經醫學美容療程後有點敏感發紅，用上它來洗面，估不到沒刺激之餘紅也很快退了，接著繼續用上幾天皮膚亦穩定下來，這支價位合理，溫和又天然有機，皮膚敏感可用，值得推薦。

Organic Soothing Cream 有機 3 重蜂蜜抗敏面霜 $420/40ml，首創真正 0% 防腐劑的有機認證抗敏面霜，突破性採用超高溫消毒技術，獨特紓敏配方為敏感及乾燥肌膚而設，100% 天然成分，並獲得法國 Ecocert 及 BIO 有機認證。蘊含品牌專利的有機 3 重蜂蜜複合物，有效紓緩抗敏、保濕滋潤，同時強化保護肌膚，即時紓緩敏感肌膚的不適痕癢，修復及改善肌膚狀況。

白色乳液狀，一樣帶有天然花香和蜂蜜味，水水的柔滑好推，延展性強，兩泵足以塗抹全面，一下子已經被皮膚吸收，滑滑的觸感非常喜歡！

每天早晚潔膚後泵出由下而上、從內而外為全面塗抹至完全滲透，滲透力很好，瞬間與肌膚融合。其補濕力很好而且具滋潤度，早上塗抹後，到三、四點皮膚沒乾燥沒泛油，這天氣不用精華，淨塗也感水潤亮澤，柔軟滑溜，舒適舒服。

Melvita 創辦人是法國生物學生及養蜂專家，全部產品經歐盟及 ECOCERT 有機認證，絕無添加任何人工調味香精及防腐劑、無農藥重金屬殘留，包裝附有成分、使用說明、保質日期，清楚明白，就算比小朋友幼嫩易敏感的皮膚用也安心，KL 囡囡也愛用呢~

產品於 Melvita 有售，KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受，產品資料由品牌提供。每人膚質喜好不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手要根據自己需要作考慮，或可在 Melvita 官網：http://www.melvita.hk 或 Facebook http://www.facebook.com/pages/Melvita-Hong-Kong/295602662134?v=wall#!/pages/Melvita-Hong-Kong/295602662134 了解更多，或到專門店摸摸試試先喔～

文章回顧：男士護膚 ★ 青春期痘痘暗粒 ★ Melvita ★ 有機草本淨肌飲料 ★ 有機淨膚控油系列 ( 按我 )

幽香滋潤。Melvita 有機摩洛哥堅果油潤乳霜。絲滑護手霜 ( 按我 )

放心刷牙。Melvita 有機士多啤梨氣味兒童牙膏 ( 按我 )

有機堅果油。有機天竺葵堅果油護手筆。Melvita ( 按我 )

聖誕好禮 ღ Melvita 有機聖誕套裝 ( 按我 )

轉季潔膚 ♬ 天然好選擇 ♬ Melvita Floral Bouquet 有機花粹潔膚系列 ( 按我 )

導出導入新寵 ❤ 高山玫瑰清新淨膚水 ❤ 有機精露 ❤ 美肌海棉棒 ❤ Melvita ( 按我 )

天然有機又安全 ❤ Melvita 有機高效防曬修護霜 SPF 50 ( 按我 )

Melvita 皇牌新成員 ❤ 有機高山玫瑰水凝面膜 ❤ Fraxel 後護理 ( 按我 )

遊走。Melvita IFC 首家概念店 ( 按我 )

重遇。用途廣泛多效 ❤ Melvita ❤ 玫瑰果油 Rose Hip Oil ( 按我 )

白淨光澤延續的家居護理 ~ Melvita NECTAR BRIGHT® ( 按我 )

『叮』一聲的白淨光澤．☆． Melvita NECTAR BRIGHT® 有機花研美白療程 ( 按我 )

來個 Melvita 有機 1‧2‧3 Home Eye-Spa。浮腫眼袋眼紋眼圈 Easy go ( 按我 )

Melvita．☆．高山玫瑰．☆．長效保濕．☆．一試愛上 ( 按我 )

新品速遞 ｡★｡ Melvita 全新 Rose Nectar ®高山玫瑰水凝系列 ( 按我 )

補水佳 ~ Melvita 木槿花肌膚再生面膜 ( 按我 )

敏感皮膚作戰 (1) ~ Melvita ( 按我 )

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(ღ˘⌣˘ღ) 煙煙韌韌。Homemade 手搓椰汁年糕 (ღ˘⌣˘ღ)

今年農曆新年，KL 得鄰居姨姨指點，教了 KL 自己整傳統手搓椰汁年糕，除了甜度可以自己調節之餘，肯定沒有含有添加物與色素，而且口感煙韌軟淋，很合口味。。

KL 還做了一些原味及椰汁年糕跟家人朋友分享，他們也讚好味，是日就來分享一下這款傳統手搓椰汁年糕如何製作。

椰汁味材料：糯米粉 600g、蔗糖 450g、水 400g、椰汁 200ml、兩茶匙生油或橄欖油，可整一個 8 寸大的年糕。

原味材料：糯米粉 600g、蔗糖 450g、水 600g、兩茶匙生油或橄欖油，可整一個 8 寸大的年糕。

先把糯米粉過篩，蔗糖整碎加水煮溶。。

加入椰汁拌勻。

將一半椰汁糖水加入糯米粉拌勻成團，如太乾可逐少加入椰汁糖水，搓至無裂紋。

粉團加入加入兩茶匙生油或橄欖油，再搓至光滑；之後放回碗中加入餘下的椰汁糖水拌勻成無粒狀糊；於模具掃油，倒入年糕糊，如送給別人可加一粒紅棗於年糕中央作裝飾。

將模具平放於預熱水滾蒸鑊中蒸約 2.5 小時，竹籤插入沒黏附糊漿便完成。

之後放入雪櫃雪一晚方便切塊，最後切成喜歡的大小再加熱即可品嚐。

KL 喜歡加蛋漿煎香或蒸熱吃，非常煙韌軟淋。製作了數次，有些小心得，椰汁味比原味顏色會淺一點；另用蔗糖比普通片糖會多一份甘蔗香味，但成品顏色會偏墨綠色，蔗糖雜貨舖有售。

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簡單易整。Homemade 可樂軟糖 按我

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