早前出席了香港本地家庭電器品牌 HOMEY (家美牌) 的介紹活動，KL 帶了 HOMEY 微電腦電燉盅回家，這天早上囡囡跟 KL 也覺喉嚨有點痕癢，就試試用這個電燉盅整雪耳雪梨燉瘦肉來舒緩一下乾燥。
這款 HOMEY 微電腦電燉盅 $388 備有 1.2L 容量，450 W 功率，智能微電腦控制，一鍵式操作，多種燉煮選擇，方便快捷。隔水煲燉，有效鎖住食物營養成分，LCD 顯示屏，美觀耐用；透明頂蓋設計，燉煮過程一目了然，多重安全保護裝置，確保產品使用安全。
隨機附送一大兩小，三個燉盅，大燉盅 14 X 9 cm，可以整一大盅跟家人一同分享，而當喜好不同時，就用兩個小燉盅 8.5 X 8 cm，放入不同材料，一次同燉，活動式很方便。有說明書跟食譜，食譜內提供了多款易整的菜色，新手也不怕不懂用。而各燉盅採用優質陶瓷內膽，燉煮食物更加營養健康，清潔也方便，另還可用附設的層隔煮蛋，一物多用喔～
電燉盅具智能微電腦控制，設定了不同燉煮選擇的時間控制，只需按功能選擇一鍵操作，選上所需燉煮程式再按開始便可。第一次開封燉食物之前，KL 先用上內置燉煮選擇的消毒程式，注入清水於儀器內，放入層隔跟燉盅，開機作消毒一次，消毒程式需 5 分鐘，由水熱才開始計時。這可確保衛生之餘，又可熟識一下操作。
今次試試用大燉盅整雪耳雪梨燉瘦，雪耳含豐富營養如高蛋白質和氨基酸，能養陰補肺，是平又養顏的「窮人燕窩」，而梨有潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療肺燥咳嗽 、乾咳無痰、唇乾咽乾等症，一款不涼不燥、溫和滋潤的湯水，天氣乾燥正合。食譜 KL 取自網上HKCooking 香港食譜，材料易買，只需雪耳一或兩個、雪梨兩個、瘦肉 300g、無花果兩個、蜜棗兩粒、南北杏適量。
雪耳用水浸發後剪去中間的根蒂，雪梨去芯洗淨，無花果、蜜棗和南北杏則以清水洗淨；瘦肉切件飛水去血腥味。
完成後把所有材料放入大燉盅，加水至八成滿，蓋上蓋子放入已擺放層隔的 HOMEY 微電腦電燉盅內，再於儀器注入清水至 MAX 位，KL 這次選上慢燉 ( 2 小時 30 分 ) 的燉煮程式，再按開始便可。
因為這次是第一次用這燉盅，KL 想看看它的火力如何，所以在注入清水至儀器內時 KL 用上凍的水喉水再計時，這次其煲至水滾到預定計時開始倒數至 2:29 只用了十五分鐘，很快捷，火力很好呢～
不用睇火，KL 可以接著去整餸煮飯，兩個半小時後，LCD 顯示屏倒數時間顯示 --:--，慢燉完成，晚餐也食得了，時間剛好，取出燉盅便可飲用，成品很濃，入口很清潤，有點痕癢的喉嚨也有點舒緩，不過這次可能第一次用，KL 落了一個大雪耳和兩個雪梨，材料太多，只可以燉出 2 碗湯的份量，下次試試細一點的雪耳，令湯的份量可以多一點。
沒有湯飲的先生見 KL 買多了雪耳和雪梨，說想飲糖水，KL 又再試下整冰糖雪耳燉雪梨給先生潤潤乾燥，用上一個雪耳、一個雪梨和 100g 冰糖，雪耳用水浸發後剪去中間的根蒂，雪梨去芯洗淨，放入大燉盅，加水至八成滿，蓋上蓋子放入已擺放層隔的 HOMEY 微電腦電燉盅內，再於儀器注入清水至 MAX 位，今次 KL 選擇了快燉 ( 1 小時 30 分 ) 的燉煮程式，按開始便可。
不用睇火，個半小時即成，這糖水清甜滋潤，先生大讚好味，飲後喉嚨跟胃也非常舒服，用電燉果然好方便呢！
老實說，KL 很久沒有燉湯燉糖水，要看實爐火同水的份量很花精神，KL 更試過煲乾水，連煲也報銷了，燉了再美味的湯也沒心情飲～這款 HOMEY 微電腦電燉盅很易用安全，而且火力足夠，凍水至水滾只需 15 分鐘，不會太影響實際燉好成品的時間，另它還有保溫、預約功能，可以更靈活控制時間，不過 KL 最推薦是它具有多重安全保護裝置，儀器缺水乾燒會自動切斷電源，對大頭蝦的 KL 來說，安全最緊要，現在又可以多燉湯燉糖水給家人享用呢～
HOMEY 微電腦電燉盅儀器佔的空間不大，功效多又易用，很適合小家庭用上，加上香港本地家庭電器品牌，有一年自擕保養，$388 價位很合理，是值得推薦的產品；唯 1.2L 容量對於一家四口 的 KL 來說是少一點，若 HOMEY 能推出大容量如 2.5L 的版本以照顧人多的家庭更佳。
另提提大家，選擇雪耳一般以乾燥、色澤潔白、肉厚、朵整、無刺激性氣味為佳，過白或過黃，並附有刺鼻氣味的都不適宜。而雪耳有滑腸的功效，而孕婦要以保護胎兒為原則，任何滑利的食品應盡量少吃。
產品可於網站：http://www.hkhomey.com/shop/ 選購。KL 是接受品牌邀請，為是次活動 / 產品分享個人感受。產品及資料由品牌提供，每人膚質不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，KL 的分享純粹給大家參考，大家有興趣入手要根據自己需要作考慮，或可在網站：http://www.hkhomey.com/ 或 Facebook https://www.facebook.com/Homey-Appliances-189878211049347/ 了解更多～
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