近日入手了麵包機的 KL，除了每天也弄新鮮麵包作一家人的早餐外，更多留意了一些網上群組的食譜分享，最近看見了幾款材料易買又不難整的糕點，除了自己整，家中囡囡也可一起參與，實是不錯的親子活動～
是日就來分享一下這款整連雪不用一小時，已經可以食的 DIY 可樂軟糖，小朋友大多愛吃糖，不過市面售買的多含有添加物與色素，想健康一點，真的不妨自己在家動手 DIY。
材料：果汁 ( 任何味道 ) 135g、魚膠粉 30g、粟膠 1 茶匙、檸檬汁 1 茶匙、糖 3 茶匙、模具。KL 今次用上零系可樂代替糖汁，沒有落糖，粟膠是粟米提煉而成的糖膠，黏性強，是做糖果或軟曲奇常用，在烘焙用品專門店有售，而模具 KL 則用上矽膠不黏材質的，沒有可用冰粒模也可以。
先把可樂加魚膠粉放入可入微波爐加熱的大碗內拌勻 ( 如用果汁可按口味加入糖 )
以微波爐加熱 1 分鐘
加入粟膠和檸檬汁拌勻成可樂溶液，之後倒入模內，放雪櫃上層冷藏。約 30 分鐘至凝固，取出脫模即成。
沒添加物與色素，甜度又可控制，簡單易整，囡囡可跟 KL 一起動手 DIY，成功超滿足！
KL 最近也開通了 Facebook 專頁，以後 Blog 文、產品訊息及一些招募活動會在專頁發佈，希望大家多多支持！感謝！
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