KL Happy Sharing: ｡★ 健康清新。很合口胃。alfafa ★｡

2013年10月22日星期二

健康菜色，KL 一向偏好，而主打健康清新原則、取名 alfafa ( 紫花苜宿，一種像小豆苗般外形，常用作西菜上的點綴，含豐富營養、屬豌豆科的開花植物 ) 的歐陸菜色餐廳最近除康怡花園外，進駐了樂富廣場及黃埔花園。

是日 KL 受邀請，來到 alfafa 樂富廣場一期 UG2 L226 & 227 店參與餐廳試菜活動，跟囡囡一同感受健康清新風味。

餐廳裝潢以木材、純白為主，半開放式環境設計極其簡約優雅的。餐飲理念也是以簡單、清新和健康作大前提，把歐陸美饌混合亞洲風味，提供以套餐為主，早、午、晚、下午茶餐及甜品，一應俱全。

先來的是雜菌忌廉湯，暖烘烘的餐包，焗得又香又軟；配上菌香濃郁又足料的的磨菇蓉，合拍非常。Parma Ham Salad 翠綠新鮮，入口鮮爽，這綠色享受，清新醒胃好開始。而特別一讚是這青蘋果青瓜薄荷特飲，充滿田園風味，清新合口味。

接著是店內主打法式薄餅，俱七款選擇包括鹹香的太陽蛋、意大利芝士拼風乾火腿，或甜味的士多啤梨、藍莓配鮮忌廉及雪糕，伴新鮮烘成的薄餅皮供選擇，這素 Pizza 薄又脆，正合喜歡薄皮的 KL 口胃，若塾底的蕃茄醬再多一點會更好味～

再來的是大廚推薦的醬燒豬肋骨伴香脆薯角，豬肋骨肉質腍且濃，配合醬汁，連囡囡也讚美味！

焗西班牙海鮮飯看似細份但原來很飽肚，青口、魷魚及大蝦以西班牙特製香料汁同煮，焗出鮮味乾身爽口的米飯，粒粒軟硬適中，完全沒有糊成一團，有驚喜。

而囡囡則選上樂趣兒童餐，$72 備主菜、碎蛋沙律、香蕉法式薄餅及餐飲，非常豐富又協調的配撘，滿足又相當抵食！

囡囡點了雞肉腿長通粉，差不多全吃掉的囡囡大讚軟腍不油膩，而香蕉法式薄餅則是囡囡至愛，同樣亦清碟了，看見她食得滋味，KL 也特別開心~

最後是甜品，囡囡點了特級香蕉船，滿滿的一碟非常吸引，士多啤梨、雲尼拿及朱古力雪糕配上法式鮮忌廉、黑麥片、提子乾及半顆士多啤梨，加上開半的香蕉，就算已飽飽的囡囡也把它全吃掉，呵呵～

KL 則點了焦糖香蕉 $44．法國朱古力杏仁脆．法式忌廉．雪糕，這參照法式傳統烹調的薄餅，外軟內脆，非常有驚喜，配上雪糕冷暖交替，甜入心頭，大滿足~

健康清新，很合口胃的一餐， alfafa 餐廳還有流心蛋芝麻包.新鮮迷你菠菜的健怡早餐、英式下午茶也非常吸引，價位亦合理，KL 會再來一次試試！每人口味不同，KL 適合喜歡的未必人人感覺一樣，大家有興趣可致電 2468 2429 樂富廣場店或 2334 4302 黃埔花園店查詢。

寫 Blog 4 年的 KL 最近也開通了 Facebook 專頁，以後 Blog 文、產品訊息及一些招募活動會在專頁發佈，希望大家多多支持！感謝！

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